В нашем интернет-магазине Gustar.ru представлены встраиваемые вакууматоры, которые более продуманны и надежны, обладают различными степенями вакуумирования, а главное отличие от соло-приборов в том, что вакуум здесь создается не только в самом пакете, но и во всей камере. Поэтому в процессе вакуумировании на пищу не влияют перепады давления — можно вакуумировать продукты с высоким содержанием жидкости и даже полностью жидкие блюда: соусы, супы и прочее.
Встраиваемые вакууматоры — специальные выдвижные ящики, помогающие организовать долговременное хранение продуктов. Максимальный размер пакета для хранения — 25*35 см, обычно этого достаточно для бытовых нужд. Чаще всего устройства используют для упаковывания мяса, морепродуктов, свежих овощей, фруктов, зелени. Аккуратные пакеты занимают меньше места в холодильнике, продлевают срок хранения продуктов.
Устройства легко встраиваются в кухонные шкафы, тумбы. Дверцы открываются легким нажатием.
Принцип работы:
1. Продукт помещают в специальный пакет.
2. Пакет кладут в открытый вакууматор, зажимают открытый край.
3. Насос откачивает воздух из упаковки.
4. Пакет нагревают, края запаиваются.
Внутренний ящик выполнен из нержавеющей стали. Устройство относительно бесшумное, потребляет мало электроэнергии. Производительность насоса — до 4 м3/ч.
Преимущества вакуумных упаковщиков:
полностью сенсорное управление, выбор программ осуществляется всего 1 кнопкой;
устройства встроенные, направляющие — телескопические;
несколько режимов работы;
бесшовный монтаж обеспечивает металлическая рамка.
Режимы работы различаются скоростью запайки, уровнем вакуума. Упаковщик может работать с пакетами для продуктов любой плотности. Панель управления отображает режим, продолжительность операции.
